Alimentazione, integratori & Co.

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da davide il Dom 19 Dic - 23:20

ti sei mai chiesto perchè quasi non ci sono nuotatori negri?
Mi pare che abbiano ossa più dense e pesanti, cosa che li penalizza (o erano i muscoli? boh).
Ricordo però che qualche olimpiade fa uno arrivò a medaglia. L'eccezione.

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Rasputin il Lun 20 Dic - 10:15

davide ha scritto:
ti sei mai chiesto perchè quasi non ci sono nuotatori negri?
Mi pare che abbiano ossa più dense e pesanti, cosa che li penalizza (o erano i muscoli? boh).
Ricordo però che qualche olimpiade fa uno arrivò a medaglia. L'eccezione.

Per quanto riguarda le ossa è difficile generalizzare, perché di gente di colore ce n'è una molteplicità, con le rispettive tipologie. Quello che sembrano avere in comune gli afroamericani, ossia quelli che hanno più facile accesso a sport che non siano solo la corsa, pare in diversa misura dovuto a fattori selettivo/evolutivi, ed è una predominanza di fibre muscolari "Bianche", quelle cioè anaerobiche, adatte a liberare grosse quantità di energia in poco tempo, la cosiddetta "Forza esplosiva", che li rende come tu ben sai appunto predominanti in certi sport quali il basket, pugilato, sprint 100 e 200m, ecc.

Il nuoto è, a prescindere dalla brevità delle competizioni, a causa della mole di allenamento necessaria, uno sport di fondo.

Ma ci sono delle contraddizioni che faccio fatica a spiegarmi, se non riconducendole appunto alle varie tipologie: nella maratona, specialità di fondo per eccellenza, i migliori sono quasi tutti africani (Kenya), nel giavellotto, che consiste oltre alla tecnica esclusivamente di forza esplosiva, quasi tutti bianchi.

Potrebbe come al solito esserci non una causa unica ma vari fattori anche sociali.

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Kaworu il Mar 21 Dic - 9:36

Rasputin ha scritto:
Potrebbe come al solito esserci non una causa unica ma vari fattori anche sociali.

io me la gioco sulle cause culturali E anche genetiche.

nel senso che come dici tu c'è "nero e nero", un tizio senegalese non è esattamente uguale come struttura media a un etiope...

e alla fine nella maratona mi pare che quelli di colore più forti siano appunto quelli degli altipiani (etiopi e affini) o comunque nordafricani ma non "centroafricani".
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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Niques il Mar 28 Dic - 14:37

Rasp che ne pensi dei crudisti? Pro e contro di questa dieta?
A me sembra veramente assurda.
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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Rasputin il Mar 28 Dic - 14:50

Niques ha scritto:Rasp che ne pensi dei crudisti? Pro e contro di questa dieta?
A me sembra veramente assurda.

Perché? Comunque io non sono nessun tipo di "ista", mi piace la carne cruda anche se mi rendo conto che per molti può risultare ostica a causa di idiosincrasie, stomaco non sufficientemente forte, ecc

le verdure in genere meglio crude, come tutto ciò che contiene vitamine (Anche la carne, ricordiamo, ne contiene del gruppo B12)

ai crudisti di' che provino a mangiare i maccheroni, di crudi, o il riso Royales

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Avalon il Mar 28 Dic - 15:16

Il crudismo è apparentemente molto strano, ma chi è contento e in salute così, ben venga per lui.
Il riso lo mangiano eccome crudo, come anche diversi cereali e legumi; non mi cascare sui luoghi comuni Rasp! Si può 'cucinare' bene e avere un'alimentazione adeguata anche da crudisti, ma occorre una cultura alimentare molto accurata e molto impegno nella gestione del proprio cibo.
Se si è veramente preparati non si mancherà comunque di nulla di indispensabile alla salute.

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Rasputin il Mar 28 Dic - 15:24

Avalon ha scritto:Il crudismo è apparentemente molto strano, ma chi è contento e in salute così, ben venga per lui.
Il riso lo mangiano eccome crudo, come anche diversi cereali e legumi; non mi cascare sui luoghi comuni Rasp! Si può 'cucinare' bene e avere un'alimentazione adeguata anche da crudisti, ma occorre una cultura alimentare molto accurata e molto impegno nella gestione del proprio cibo.
Se si è veramente preparati non si mancherà comunque di nulla di indispensabile alla salute.

Probabile, ma è proprio necessario complicarsi la vita a quel modo? Poi quali sono gli (A me finora) oscuri motivi? Sono io il primo che all'80 % mangia per alimentarsi e di rado per degustare, ma una pastasciutta cruda non so eh, per quanto la prepari...

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Avalon il Mar 28 Dic - 15:28

La pastasciutta no. Ma ci fai un sacco di altre cose buone che di norma a un 'cottista' non verrebbero mai in mente...
I motivi in questo sono oscuri pure a me; ma ognuno la vita se la complica come più gli aggrada.
Io mi sono limitata a imparare diverse cose interessanti e una prospettiva diversa nella quale considerare gli alimenti.

Avalon
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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Rasputin il Mar 28 Dic - 15:35

Avalon ha scritto:La pastasciutta no. Ma ci fai un sacco di altre cose buone che di norma a un 'cottista' non verrebbero mai in mente...
I motivi in questo sono oscuri pure a me; ma ognuno la vita se la complica come più gli aggrada.
Io mi sono limitata a imparare diverse cose interessanti e una prospettiva diversa nella quale considerare gli alimenti.

Beh comunque con me sfondi una porta aperta, a parte il fatto che come ho già scritto altrove ho un'avversione per tutte le parole a desinenza "-ista", anch'io mangio crudo tutto quanto mi aggrada mangiare crudo.

Sono le forzature che mi insospettiscono

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da maxsar il Mar 28 Dic - 15:37

Mi pare che abbiano ossa più dense e pesanti, cosa che li penalizza (o erano i muscoli? boh).
Ricordo però che qualche olimpiade fa uno arrivò a medaglia. L'eccezione.
fondamentalmente perchè nei quartieri neri la proporzione persone era infima rispetto ad i quartieri residenziali.
Iniziarono ad entrare sport con requisiti di strutture più basse (pallacanestro, atletica) e si inizio a creare la profezia che poi si autoadempie.
Sicuramente ci sono un minimo di predisposizioni genetiche, ma minime rispetto all'aspetto culturale/sociale.
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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Rasputin il Mar 28 Dic - 22:51

maxsar ha scritto:
Mi pare che abbiano ossa più dense e pesanti, cosa che li penalizza (o erano i muscoli? boh).
Ricordo però che qualche olimpiade fa uno arrivò a medaglia. L'eccezione.
fondamentalmente perchè nei quartieri neri la proporzione persone era infima rispetto ad i quartieri residenziali.
Iniziarono ad entrare sport con requisiti di strutture più basse (pallacanestro, atletica) e si inizio a creare la profezia che poi si autoadempie.
Sicuramente ci sono un minimo di predisposizioni genetiche, ma minime rispetto all'aspetto culturale/sociale.

Molto plausibile, ma il nuoto?

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da maxsar il Mar 28 Dic - 22:53

Si; lapsus su persone/piscine era infima [....]
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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Lake Bird il Gio 23 Gen - 20:33

Questa è la dieta per questa settimana:

 
Spoiler:


Martedì
 
 Colazione 
Succo di arancia    200 gr.
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Fette biscottate    3 fette
Marmellata    2 cucchiaini
 
 Spuntino Mattina 
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.
 
 Pranzo 
Merluzzo al pomodoro
    filetti di merluzzo 200 gr.
    pomodori maturi 100 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Patate al prezzemolo
    patate 200 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    prezzemolo q.b.
Pane integrale    70 gr.
 
 Spuntino Pomeriggio 
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.
 
 Cena 
Minestra di verdure con pasta
    pasta di semola 40 gr.
    verdure miste 200 gr.
    fagioli freschi 30 gr.
    patate 100 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    parmigiano 1 cucchiaino
Prosciutto crudo magro    50 gr.
Insalata mista
    lattuga 50 gr.
    pomodori 200 gr.
    finocchi 100 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Pane integrale    60 gr.
 
 Spuntino Serale 
Frutta    200 gr.
 
Mercoledì
 
 Colazione 
Yogurt alla frutta    125 gr.
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Fette biscottate    3 fette
Marmellata    2 cucchiaini
 
 Spuntino Mattina 
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.
 
 Pranzo 
Pasta con le vongole
    pasta di semola 80 gr.
    vongole sgusciate 50 gr.
    aglio q.b.
    prezzemolo q.b.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Broccoletti ripassati in padella
    broccoletti 200 gr.
    aglio q.b.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Pane integrale    70 gr.
 
 Spuntino Pomeriggio 
Cappuccino
    latte parzialmente scremato 150 gr.
    caffé q.b.
Zucchero    1 cucchiaino
Brioche semplice    40 gr.
 
 Cena 
Tonno sott'olio sgocciolato    80 gr.
Patate al prezzemolo
    patate 200 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    prezzemolo q.b.
Radicchio rosso in padella
    radicchio rosso 200 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Pane integrale    60 gr.
 
 Spuntino Serale 
Frutta    200 gr.
 
Giovedì
 
 Colazione 
Latte parzialmente scremato    200 gr.
Caffé
Zucchero    1 cucchiaino
Fette biscottate    3 fette
Marmellata    2 cucchiaini
 
 Spuntino Mattina 
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.
 
 Pranzo 
Fettina di vitella al limone
    vitella magra 120 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    succo di limone q.b.
Radicchio rosso in padella
    radicchio rosso 200 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Pane integrale    70 gr.
 
 Spuntino Pomeriggio 
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.
 
 Cena 
Pasta al pomodoro
    pasta di semola 80 gr.
    pomodori maturi 100 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    parmigiano 1 cucchiaino
Caciottina fresca    100 gr.
Insalata mista
    lattuga 50 gr.
    finocchi 100 gr.
    cetrioli 50 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Pane integrale    60 gr.
 
 Spuntino Serale 
Frutta    200 gr.
 
Venerdì
 
 Colazione 
Succo di arancia    200 gr.
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Fette biscottate    3 fette
Marmellata    2 cucchiaini
 
 Spuntino Mattina 
Cappuccino
    latte parzialmente scremato 150 gr.
    caffé q.b.
Zucchero    1 cucchiaino
Brioche semplice    40 gr.
 
 Pranzo 
Pasta aglio, olio e peperoncino
    pasta di semola 80 gr.
    aglio q.b.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    peperoncino q.b.
    parmigiano 1 cucchiaino
Patate al prezzemolo
    patate 250 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    prezzemolo q.b.
Pane integrale    70 gr.
 
 Spuntino Pomeriggio 
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.
 
 Cena 
Gamberi in padella
    gamberi sgusciati 150 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    prezzemolo q.b.
    peperoncino q.b.
Piselli con cipolla e prosciutto
    piselli 200 gr.
    cipolla q.b.
    prosciutto cotto 30 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Pane integrale    60 gr.
 
 Spuntino Serale 
Frutta    200 gr.
 
Sabato
 
 Colazione 
Yogurt alla frutta    125 gr.
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Fette biscottate    3 fette
Marmellata    2 cucchiaini
 
 Spuntino Mattina 
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.
 
 Pranzo 
Minestra di verdure senza pasta
    verdure miste 200 gr.
    fagioli freschi o in scatola 30 gr.
    patate 100 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    parmigiano 1 cucchiaino
Prosciutto crudo magro    80 gr.
Pane integrale    70 gr.
 
 Spuntino Pomeriggio 
Succo di frutta    200 gr.
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Fette biscottate    2 fette
 
 Cena 
Pizza con pomodoro    200 gr.
Broccoletti ripassati in padella
    broccoletti 200 gr.
    aglio q.b.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Pane integrale    60 gr.
 
 Spuntino Serale 
Frutta    200 gr.
 
Domenica
 
 Colazione 
Latte parzialmente scremato    200 gr.
Caffé
Zucchero    1 cucchiaino
Fette biscottate    3 fette
Marmellata    2 cucchiaini
 
 Spuntino Mattina 
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.
 
 Pranzo 
Pasta al pomodoro e basilico
    pasta di semola 80 gr.
    pomodoro 150 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    parmigiano 1 cucchiaino
    basilico q.b.
Coniglio alla cacciatora
    coniglio (al netto delle ossa) 150 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    rosmarino q.b.
    aceto q.b.
Pane integrale    70 gr.
 
 Spuntino Pomeriggio 
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.
 
 Cena 
Bresaola, parmigiano e rucola
    bresaola 50 gr.
    parmigiano 3 cucchiaini
    rucola 50 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Radicchio rosso in padella
    radicchio rosso 200 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Pane integrale    60 gr.
 
 Spuntino Serale 
Frutta    200 gr.
 
Lunedì
 
 Colazione 
Latte parzialmente scremato    200 gr.
Caffé
Zucchero    1 cucchiaino
Fette biscottate    3 fette
Marmellata    2 cucchiaini
 
 Spuntino Mattina 
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.
 
 Pranzo 
Petto di tacchino arrosto
    petto di tacchino 125 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    aromi q.b.
Insalata di pomodori
    pomodori 200 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    origano q.b.
Pane integrale    70 gr.
 
 Spuntino Pomeriggio 
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.
 
 Cena 
Pasta al pomodoro
    pasta di semola 50 gr.
    pomodori maturi 80 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    parmigiano 1 cucchiaino
Mozzarella    100 gr.
Cicoria ripassata in padella
    cicoria 200 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Pane integrale    60 gr.
 
 Spuntino Serale 
Frutta    200 gr.


 
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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Cosworth117 il Gio 23 Gen - 20:38

Che casino hai combinato con l'HTML?  mgreen  Posta un solo giorno come modello comunque, così ci basiamo solo su quello. Dopo che hai capito cosa fare puoi fare in autonomia pure gli altri se vuoi variare.

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Lake Bird il Gio 23 Gen - 21:42

Boh ho copiato tutta la settimana dal sito che mi fornisce la dieta, e ho incollato sotto lo spoiler. L'ho fatto dal cellulare, sarà forse per quello... Comunque il Martedì, per esempio, è questo:

Colazione

Succo di arancia    200 gr.
Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Fette biscottate    3 fette
Marmellata    2 cucchiaini


Spuntino Mattina

Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.

Pranzo

Merluzzo al pomodoro
    filetti di merluzzo 200 gr.
    pomodori maturi 100 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Patate al prezzemolo
    patate 200 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    prezzemolo q.b.
Pane integrale    70 gr.

Spuntino Pomeriggio

Caffé o té
Zucchero    1 cucchiaino
Frutta    200 gr.

Cena

Minestra di verdure con pasta
    pasta di semola 40 gr.
    verdure miste 200 gr.
    fagioli freschi 30 gr.
    patate 100 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
    parmigiano 1 cucchiaino
Prosciutto crudo magro    50 gr.
Insalata mista
    lattuga 50 gr.
    pomodori 200 gr.
    finocchi 100 gr.
    olio d'oliva 1/2 cucchiaio
Pane integrale    60 gr.

Spuntino Serale


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Messaggio Da Cosworth117 il Gio 23 Gen - 21:48

Dovresti calcolare appena hai voglia il totale dei macro, come ti ho detto nell'altro topic... Con il sito che ti ho dato. Dieta carina... Ho visto di peggio. Ovviamente è da aggiustare, ma la base di partenza si fa leggere.

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Messaggio Da Lake Bird il Gio 23 Gen - 21:48

Anche se è fino al 27 eh, ogni settimana la cambiano, anche se di poco...
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Messaggio Da Cosworth117 il Gio 23 Gen - 21:51

La cambiano? Non ti seguo.  mgreen 

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Messaggio Da Lake Bird il Gio 23 Gen - 21:58

Cioè ogni sette giorni cambiano alimenti (anzichè pesce spada, mettono la spigola, invece della carne di coniglio, quella di manzo) senza però stravolgerla e rimanendo comunque a 1900 kcal. Il fatto è che non la seguo alla lettera, dato che col cibo sono molto schizzinoso e mangio pochissime cose (tipo le verdure, le odio) e non ho intenzione di adeguarmi, perchè voglio sia una cosa meno traumatica possibile, e il solo fatto di seguire una dieta mi provoca già abbastanza nervosismo, figuriamoci mangiare cibo che non mi piace. Se un giorno c'è scritto di mangiare carne di coniglio, mangio il pollo, per esempio.
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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Cosworth117 il Gio 23 Gen - 22:01

Il soggetto, Lake. Cambiano chi?  mgreen 

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Rasputin il Gio 23 Gen - 22:05

Cosworth117 ha scritto:Il soggetto, Lake. Cambiano chi?  mgreen 

Secondo me non può/non deve seguire una dieta ma uno schema nutrizionale.

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Lake Bird il Gio 23 Gen - 22:06

Ah scusami, sto facendo mille cose nel frattempo xd

Non so chi la cambia, è un sito che si chiama melarossa.it.
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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Cosworth117 il Gio 23 Gen - 22:10

Lake Bird ha scritto:Ah scusami, sto facendo mille cose nel frattempo xd

Non so chi la cambia, è un sito che si chiama melarossa.it.

Ma vai a cagare! carneval 

Mo' ti banno vero. ban10  Anzi, visto che sei di Palermo, basta che faccio qualche km sono da te, mi linko dal tuo pc, e ti banno in diretta sotto i tuoi occhi.  mgreen 

No sul serio. La dieta la devi fare in base a cosa piace a te e gli alimenti che mangi di solito, non un sito! Scrivi qui sotto cosa ti piacerebbe mangiare, diviso per pasti.  :si si: 

@Rasp: Ora vediamo... se non si fa bannare prima.  coltello 

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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Lake Bird il Gio 23 Gen - 22:44

Il fatto è che non saprei da dove cominciare con una dieta, quindi mi sono affidato a sti tizi  lookaround 

Anche perchè una dieta fatta con le cose che piacciono a me sarebbe una bomba di calorie e schifezze assurde. E se dovessi documentarmi e perdere tempo così, non finirei mai, anche perchè di cibi ne mangio davvero pochi. L'unico che apprezzo in tutti i tipi, ossia il pesce, è troppo caro, e non posso mangiarlo spesso. Diciamo che, in definitiva: ODIO il formaggio (eccetto rarissimi casi) ma mangio la mozzarella, la scamorza, anche la philadelphia. ODIO la carne di coniglio e di cavallo (no, non è perchè è tipica di Catania, giuro). La carne di bovino la mangio, ma a malincuore, perchè NON mi piace. L'unica carne che apprezzo (per esclusione) è quella di tacchino e pollo. Verdure poi, non ne parliamo... le detesto. Mangio solo lattuga, carciofi e... non ricordo. Le uova, le uova... le uova. Mi fanno vomitare. 


sintesi: mangio pollo, pesce, lattuga e poi vabbeh tutte schifezze, sono un caso estremo.


piccolo edit: molte cose non le ho elencate, ma sono cose tipo latte, patate, etc.. cose che possono piacere a molti.
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Re: Alimentazione, integratori & Co.

Messaggio Da Cosworth117 il Gio 23 Gen - 22:56

Pasta? Pane? Riso? Davvero, elenca per pasti, poi si vede. Molte che cose che non ti piacciono manco servono in una dieta da BB, tipo formaggi. La verdura ok sarebbe importante, ma io neanche la mangio. Come carne mangio solo pollo e tacchino, come te, ma non perché non mi piacciono le altre, e sono grasse... Anche, però durante la settimana preferisco queste. Quindi elenca, e non ti preoccupare. Poi si sistema dopo.

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