A tavola

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Re: A tavola

Messaggio Da silvio il Gio 13 Giu - 21:43

Lo stoccafisso o il crudo ?
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Re: A tavola

Messaggio Da Rasputin il Gio 13 Giu - 21:54

silvio ha scritto:Lo stoccafisso o il crudo ?




Piatto di crudità, con gamberi di varia sorte, tartara di tonno, polipetti trigliette di scoglio ecc. non ho trovato la foto te la volevo far vedere

Ma la trovi sul mio FB asp

eccola

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4444763207912&set=a.4360985593524.172156.1554356181&type=1&theater

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Re: A tavola

Messaggio Da mecca domenico il Lun 17 Giu - 19:07

Pesce crudo? sarà anche buono, ma lo lascio agli altri.

mecca domenico
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Re: A tavola

Messaggio Da Rasputin il Lun 17 Giu - 20:55

mecca domenico ha scritto:Pesce crudo? sarà anche buono, ma lo lascio agli altri.

Grazie! ok

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Re: A tavola

Messaggio Da silvio il Lun 17 Giu - 21:07

Bisogna abbandonare una cultura culinaria ed aprirsi alle novità
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Re: A tavola

Messaggio Da Niques il Lun 17 Giu - 21:30

silvio ha scritto:Bisogna abbandonare una cultura culinaria ed aprirsi alle novità

ahah, culinaria What a Face
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Re: A tavola

Messaggio Da Rasputin il Lun 17 Giu - 21:31

Niques ha scritto:
silvio ha scritto:Bisogna abbandonare una cultura culinaria ed aprirsi alle novità

ahah, culinaria What a Face

È vecchia

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Re: A tavola

Messaggio Da Niques il Lun 17 Giu - 21:34

Rasputin ha scritto:
Niques ha scritto:
silvio ha scritto:Bisogna abbandonare una cultura culinaria ed aprirsi alle novità

ahah, culinaria What a Face

È vecchia

Dillo al Niquo, l'altro dì ci ho messo mezz'ora a fargliela capire - e l'ha capìta davvero solo più tardi, mentre parlava di non so che, dicendo che X e Y andavano a giro a "culi in aria" e io mi sono rotolata (ma lui mi ha guardata con fare molto snob)
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Re: A tavola

Messaggio Da mecca domenico il Ven 21 Giu - 19:16

Rasputin ha scritto:
mecca domenico ha scritto:Pesce crudo? sarà anche buono, ma lo lascio agli altri.

Grazie! ok





Prego

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Messaggio Da mecca domenico il Ven 21 Giu - 19:19

silvio ha scritto:Bisogna abbandonare una cultura culinaria ed aprirsi alle novità






Qualche anno fa, mio cognato è finito in ospedale insieme alla moglie e alla per il pesce non cotto a fondo come lo faccio io (sapore eccezionale come lo preparava lui).

mecca domenico
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Messaggio Da silvio il Ven 21 Giu - 22:25

Un rischio c'è nel provare, meglio non rischiare dici tu, non hai tutti i torti.
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silvio
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Re: A tavola

Messaggio Da mecca domenico il Dom 23 Giu - 20:23

silvio ha scritto:Un rischio c'è nel provare, meglio non rischiare dici tu, non hai tutti i torti.








Se proprio si vuol provare (anche perchè se non si prova è meglio non vivere), farlo sempre con piccole dosi.

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Messaggio Da iosonoateo il Gio 4 Lug - 14:47

quante calorie ha il sushi o i piatti giapponesi in generale?
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Re: A tavola

Messaggio Da pistacchio il Gio 4 Lug - 15:07

iosonoateo ha scritto:quante calorie ha il sushi o i piatti giapponesi in generale?

 boh? il pesce ha poche calorie, il riso non proprio poche, il fritto tempura di più ancora
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Re: A tavola

Messaggio Da iosonoateo il Gio 4 Lug - 15:09

pistacchio ha scritto:
iosonoateo ha scritto:quante calorie ha il sushi o i piatti giapponesi in generale?

 boh? il pesce ha poche calorie, il riso non proprio poche, il fritto tempura di più ancora
grazie pistacchia ok e bentornata mgreen 
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Messaggio Da primaverino il Gio 4 Lug - 15:10

pistacchio ha scritto:
iosonoateo ha scritto:quante calorie ha il sushi o i piatti giapponesi in generale?

 boh? il pesce ha poche calorie, il riso non proprio poche, il fritto tempura di più ancora

Ueeeeeeeeeeeehh!
Ma bentornata!!! wink.. wink.. wink.. 

Che fine avevi fatto?
Tutto OK?

Piacere di rileggerti, carissima!ok 
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Re: A tavola

Messaggio Da pistacchio il Gio 4 Lug - 16:01

sono un po' latitante, ma non ho intenzione di sparire e stare senza di voi
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Messaggio Da Elima il Gio 4 Lug - 18:12

iosonoateo ha scritto:quante calorie ha il sushi o i piatti giapponesi in generale?
Le calorie sono un falso problema.
Il riso glutinoso con cui viene fatto il sushi è altamente glicemico, così come tutti i piatti fatti con farina di riso (es: tempura) mentre il sushimi essendo solo pesce crudo ha un indice glicemico pari a zero.
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Re: A tavola

Messaggio Da iosonoateo il Gio 4 Lug - 18:19

Boccadorata ha scritto:
iosonoateo ha scritto:quante calorie ha il sushi o i piatti giapponesi in generale?
Le calorie sono un falso problema.
Il riso glutinoso con cui viene fatto il sushi è altamente glicemico, così come tutti i piatti fatti con farina di riso (es: tempura) mentre il sushimi essendo solo pesce crudo ha un indice glicemico pari a zero.
quindi non ingrassa?
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Messaggio Da Elima il Gio 4 Lug - 18:42

iosonoateo ha scritto:
Boccadorata ha scritto:
iosonoateo ha scritto:quante calorie ha il sushi o i piatti giapponesi in generale?
Le calorie sono un falso problema.
Il riso glutinoso con cui viene fatto il sushi è altamente glicemico, così come tutti i piatti fatti con farina di riso (es: tempura) mentre il sushimi essendo solo pesce crudo ha un indice glicemico pari a zero.
quindi non ingrassa?
Il sushi e la tempura: si, il sashimi: no
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Messaggio Da iosonoateo il Gio 4 Lug - 18:44

Boccadorata ha scritto:
iosonoateo ha scritto:
Boccadorata ha scritto:
iosonoateo ha scritto:quante calorie ha il sushi o i piatti giapponesi in generale?
Le calorie sono un falso problema.
Il riso glutinoso con cui viene fatto il sushi è altamente glicemico, così come tutti i piatti fatti con farina di riso (es: tempura) mentre il sushimi essendo solo pesce crudo ha un indice glicemico pari a zero.
quindi non ingrassa?
Il sushi e la tempura: si, il sashimi: no
ok grazie ok 
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Messaggio Da Niques il Mar 9 Lug - 11:16

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Messaggio Da Steerpike il Mar 9 Lug - 11:20

Gli insetti hanno una resa proteica di molto maggiore, e sono allevabili molto più economicamente, rispetto ai mammiferi. Se le società industrializzate si decidessero a mangiarli, avremmo risolto un bel po' di problemi.
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Messaggio Da loonar il Mar 9 Lug - 11:22

Steerpike ha scritto:Gli insetti hanno una resa proteica di molto maggiore, e sono allevabili molto più economicamente, rispetto ai mammiferi. Se le società industrializzate si decidessero a mangiarli, avremmo risolto un bel po' di problemi.

 quoto.. 
potrebbero essere trattati in modo da non presentarsi nella loro forma e risolvere il problema (soprattutto mio) dello schifo ad infilarsi scarafaggi in bocca.

loonar
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Messaggio Da Niques il Mar 9 Lug - 12:14

Sì, la considerazione è per lo più estetica... fanno senso, come quel coso inglobato nella gelatina...
Loonar chissà quanti te ne mangi mentre ronfi... mgreen
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